クリスマスイブ、クリスマスデー、ボクシングデーとご馳走続き、
今日から、エクササイズとダイエット開始と宣言したいけれど、
チョコレート、ミンスパイ、クリスマスケーキやチーズもたくさん残っているので、
実際は、まだ始まらないのかも。。。
今年のクリスマスシーズンは、無制限に食べ続けてきたので、
やはり、そろそろ重たくなってきた感じがする。
22日の晩は、バドリンガムの村主のニックのお家でドリンクスパーティー。
すでに大きなマナーハウスに
それは大きなダインニングルームの建て増し工事が終わったところ。
20人ほど座れる特注のダイニングテーブルが届いたばかりだった。
両家族が集まるクリスマスデーにあわせて完成するそう。
ということで、近くゴルデンボーというパブレストランに移動して、
クリスマスディナー。
私は、スモークサーモンとポークベリーとアップルクランブル。
24日クリスマスイブは、例年通り、
村の教会のキャロルサービスに出席した。
サービスの後は、教会に一番近い私の家で、
お寿司とドリンクとおつまみと。
25日クリスマスデーは、お友達の家で、
これも恒例になったクリスマスブレクファスト
アーガクッカーで作った、それは贅沢でおいしい
イングリッシュブレクファストをいただいた。
ブレクファストの後は、オックスフォードの友人宅まで車で2時間。
七面鳥で伝統のクリスマスディナー。
ターキーは、この日だけと決めている。
ここのが一番おいしいから。
ターキーの後、オックスフォードの川沿いを散歩してから
クリスマスケーキとアップルパイ。
そして、26日ボクシングデー
日本人のお友達を招待して、1日遅れのクリスマスディナー。
初めてグースを焼いてみた。
朝から、野菜やスタッフィング（グースのお腹につめるもの）や
グレービーソース用のスープの準備をして、
グースをオーブンに入れて、
一度、ローストトレイにたまったグースファット（油）を空けてから、
少しの間、乗馬に出かけた。
ちょうど、バドリンガムでは、ニック一家のシューティングが終わったところで、
静かになったファームをサッズと1周して、
また、家に戻って、ディナーの準備を再開した。
やはり、早急にダイエットをはじめたほうが。。。
とりあえず、クリスマスケーキは、冷凍庫に入れてしまおう。
それにしても、イギリスでは、クリスマスには、どうして、
こんなに食べるのでしょう。
まさに、七面鳥も、グースも人間も、スタッフド？！状態。
そういえば、21日は、ファウンテンというチャイニーズレストランで、
競馬好きのお友達らとクリスマスディナーだった。
この晩のメインは、クリスピーダックだった。
