クリスマス
今年もあっ言う間に終わった。
この1ヶ月、プレゼントショッピングに走り、
クリスマスの準備はできた? と、挨拶を交わし、
皆が、待ちに待ったクリスマス。
遠くにファミリーがいる自分にとって、
妙に悲しい時期だったはずだが、
近年は、イギリス人と同じように、
クリスマスモードに入ることができるようになった。
ここまで来るのに30年は、かかっている。
これも、お友達らのおかげ。
クリスマスデーは、例年通り、
お友達の家のクリスマスブレクブレクファストに招待していただいた。
フルイングリッシュブレクファストとシャンパン
家族同様にしていただき、いつも感謝の気持ちでいっぱい。
いつもは、ブレクファストの後、
オックスフォードのお友達のところまで、高速を走ったが、
今年は、自宅でターキーを焼くことにした。
遅い時間に運転して帰るのが心配だったから。
先日、たいした事態にはならなかったけれど、
また、居眠り運転をしてしまった。
6.5キロのターキーは、12時15分にオーブンに入れて、
4時半までかかった。
ターキーは、オーブンから出して、1時間ほど休ませる(rest)のがコツらしい。
ローストポテトとパースニップをオーブンの上の段に移して、
少しの間、サッズのところにいって、メリークリスマス。
クリスマス、にんじんの変わりにりんごをあげた。
両となりのネリーとマイケルベル厩舎から来ている馬にもりんごのプレゼント。
ディナーは、ニューマーケットに住むイイヤマファミリーと
ターキーとシャンパンとトライフルと。。。
感謝。